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湖南、江西工業(yè)鹽流入寶安
你有沒(méi)有想過(guò)，在路邊店買(mǎi)的食鹽有可能是用工業(yè)鹽做的。前日晚，有市民微博舉報(bào)稱，在寶安區(qū)沙井街道萬(wàn)豐村一廢棄停車(chē)場(chǎng)有疑似假鹽加工黑作坊，記者經(jīng)暗訪證實(shí)，該處是一假鹽存放點(diǎn)和中轉(zhuǎn)點(diǎn)。昨日下午，寶安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)、鹽業(yè)局前來(lái)調(diào)查，確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)堆放的鹽為假鹽，并現(xiàn)場(chǎng)查扣假鹽180余箱，約4噸重。
萬(wàn)豐村疑有假鹽加工作坊
6月25日晚，有網(wǎng)友發(fā)布微博稱，沙井萬(wàn)豐某小作坊把工業(yè)用鹽加工成食用鹽銷售，并附有包裝鹽堆放照片。記者聯(lián)系到該網(wǎng)友，確認(rèn)地點(diǎn)，在萬(wàn)豐村晨光路某廢棄停車(chē)場(chǎng)。前日，記者來(lái)到萬(wàn)豐幼兒園，進(jìn)入晨光路不遠(yuǎn)處，一垃圾中轉(zhuǎn)站后有個(gè)不起眼的停車(chē)場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)荒草叢生，停車(chē)場(chǎng)右側(cè)的涼棚底下，記者看到兩堆擺放雜亂的鹽箱，有些鹽包還散落在外。
記者發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)鹽箱包裝完好，上面印著“粵鹽”牌加碘精制鹽，在箱體封條上則印著“廣東省深圳鹽業(yè)公司分裝”。在一些散落的包裝鹽上，記者發(fā)現(xiàn)包裝略顯粗糙，不過(guò)有防偽標(biāo)識(shí)和流水號(hào)。此外，現(xiàn)場(chǎng)還有不少散落一地的粗鹽和幾包印著“工業(yè)鹽”的麻袋。
微博爆料的網(wǎng)友稱，假鹽存放點(diǎn)旁的小鐵門(mén)一直關(guān)著，懷疑就是假鹽作坊，但記者看到，除鐵門(mén)緊閉，窗戶也是漆黑一片，尚無(wú)法證實(shí)是否為假鹽作坊。
查獲：四包假鹽流水號(hào)完全相同
昨日上午10時(shí)，記者暗訪發(fā)現(xiàn)，一輛皮卡進(jìn)出停車(chē)場(chǎng)，皮卡進(jìn)停車(chē)場(chǎng)后，僅十幾分鐘，皮卡就拉著幾十箱鹽走了。上午11時(shí)，寶安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)的工作人員在記者聯(lián)系下來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，并初步確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)的包裝鹽為假鹽。這時(shí)，又有治安員過(guò)來(lái)裝鹽。為何是治安隊(duì)來(lái)裝載假鹽運(yùn)往別處？萬(wàn)豐治安隊(duì)一負(fù)責(zé)人介紹，前日晚，萬(wàn)豐村委安監(jiān)辦告知治安隊(duì)稱發(fā)現(xiàn)假鹽，讓治安隊(duì)前來(lái)銷毀。該負(fù)責(zé)人還稱，目前僅是查獲這個(gè)假鹽存放點(diǎn)，老板并未抓到。
市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)工作人員在現(xiàn)場(chǎng)查證后對(duì)記者說(shuō)，基本可確定是假鹽，工作人員找出四袋鹽，鹽包背后印著流水號(hào)編碼，“在流水生產(chǎn)線上，很少會(huì)出現(xiàn)相同的流水號(hào)”，該工作人員介紹，這四袋鹽流水號(hào)全是“82153797”，肯定是假鹽。
昨日下午，寶安區(qū)鹽務(wù)局工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，查獲假鹽180余箱，總重達(dá)到4噸，再加上被治安隊(duì)運(yùn)走銷毀的70多箱，整個(gè)存放點(diǎn)的假鹽約估有兩百六七十箱，約5噸重。
假鹽來(lái)自湖南、江西等地
鹽務(wù)局工作人員在現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)了五六袋工業(yè)鹽，記者看到，這些工業(yè)鹽磨得很細(xì)，包裝袋上的標(biāo)識(shí)顯示這些工業(yè)鹽來(lái)自湖南湘衡、江西贛州等地的鹽化公司。
“其實(shí)他們的做法很簡(jiǎn)單，只需要用封塑機(jī)，把工業(yè)鹽粉末直接分包成小包裝食鹽，再批發(fā)流向市場(chǎng)”，鹽務(wù)局工作人員稱，一般的工業(yè)用鹽只有六七百元一噸，而制成食用鹽后賣(mài)出就可每噸獲利上千元。
至于工業(yè)鹽的危害，據(jù)介紹，工業(yè)鹽由于加工不如食用鹽精細(xì)，含有不少雜質(zhì)和超標(biāo)重金屬，這些雜質(zhì)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，特別是對(duì)孕婦和兒童危害非常大。同時(shí)，工業(yè)鹽如果不含碘，長(zhǎng)期食用會(huì)引起碘缺乏癥，引起“大脖子病”。此外，工業(yè)鹽若含有亞硝酸鹽，是最為嚴(yán)重的一種情況，會(huì)引發(fā)中毒。
據(jù)記者了解，在我國(guó),食鹽都必須由各地鹽業(yè)公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng);純堿、燒堿等兩堿工業(yè)鹽及其他工業(yè)鹽的銷售流通都需要行政主管部門(mén)進(jìn)行行政許可、備案、審批，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可的個(gè)人禁止買(mǎi)賣(mài)工業(yè)鹽。但往往有假鹽制造者會(huì)偽裝成鹽廠身份等方法非法獲得工業(yè)鹽。
而在現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)的工業(yè)粗鹽，鹽務(wù)局工作人員稱，這可能是假鹽經(jīng)營(yíng)者的另一種謀財(cái)手段，“像有些商家用粗鹽腌菜、工廠用粗鹽處理污水等”。
鹽務(wù)局：治安隊(duì)銷毀假鹽不合規(guī)
關(guān)于萬(wàn)豐村治安隊(duì)處理銷毀假鹽，寶安鹽務(wù)局執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)黃志超說(shuō)，舉報(bào)、銷毀假鹽，都需要移交鹽務(wù)局，如果發(fā)現(xiàn)數(shù)量較大的假鹽，還需市打假辦介入，”社區(qū)治安隊(duì)銷毀假鹽不合規(guī)”。
黃志超說(shuō)，治安隊(duì)撒鹽銷毀的辦法不正規(guī)，如有人再回收流向市場(chǎng)，后果不堪設(shè)想，一般的做法是，由鹽務(wù)局查扣假鹽，并交由市鹽務(wù)局的公務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)存做專業(yè)銷毀。
目前，由于該批假鹽經(jīng)營(yíng)者未被抓獲，該批假鹽的流向也成為疑問(wèn)，鹽務(wù)局表示，將配合公安部門(mén)，盡快追查假鹽的流向，確保市民的食鹽安全。
怎樣分辨真假鹽：
一是看外觀，合格食鹽都有規(guī)范包裝和防偽商標(biāo)，防偽商標(biāo)貼在復(fù)合膜的雙層膜里，且外包裝上的編碼各不相同；而假鹽的包裝袋較真品薄，色彩模糊，打碼不清晰。
二是假鹽的制作工藝很粗糙，用手摸起來(lái)像沙子一樣，合格的食鹽則是不規(guī)則的顆粒狀。
三是真鹽鹽質(zhì)潔白，無(wú)明顯雜質(zhì)，假鹽則較為潮濕，變黃或結(jié)塊。